¡Hola! La verdad es que no hay muchas diferencias entre esta receta y el risotto que hice en su día. Pero he mejorado bastante la receta, desde mi punto de vista, y por eso creo interesante compartirla. Últimamente la hago mucho y no me canso. Además, así la utilizo para el próximo reto del concurso de comebiencadadia, aunque ahora mismo no puedo adelantar nada.
sábado 21 de noviembre de 2009
viernes 13 de noviembre de 2009
GARY VAYNERCHUK & EL COCINERO FIEL (WINE TASTING)
¡Hola! Este es uno de los vídeos que más ilusión me ha hecho hacer. Admiro mucho a Gary Vaynerchuk de Winelibrary.tv. En septiembre, cuando Rebeca me comentó que Gary estaría en Wine Future, le escribí para preguntarle si quería hacer un vídeo conmigo. Me dijo que, si tenía tiempo, se apuntaba. Matt, su ayudante, ha sido muy amable gestionándolo, luego necesité la ayuda de Francis para conseguir una acreditación de manos de LaRioja.com y esto es lo que salió. Muchas gracias a todos los que lo han hecho posible. Abrazos.
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El Cocinero Fiel
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Etiquetas: cata, Gary Vaynerchuk, priorat, ribera duero, rioja, tasting, Txaber Allué, vinos, wine
miércoles 11 de noviembre de 2009
ENSALADA DE POLLO (PRODUCT PLACEMENT)
¡Hola! De nuevo con una receta. Esta no es una gran aportación al conocimiento gastronómico, pero quería usar una serie de ingredientes que me habéis regalado y esto es lo que ha salido. Podría decirse que es un vídeo de agradecimiento a Angie y Micaela por sus detalles, a Santa Rita por las "harinas", a Santa Teresa por el membrillo y, especialmente, a Granadas de Elche por las granadas. Por cierto, ¿sabíais lo que es el product placement? Seguro que si.


