Buenas. Sonia y Nora se han ido a pasar el fin de semana a una casa rural en Segorbe, con primas y tías -sólo mujeres-. Así que estoy de Rodríguez y he aprovechado para hace otra receta (es gracioso como explica la Real Academia lo de estar de Rodríguez). La verdad es que no la había hecho nunca. Me la habías pedido en alguna ocasión y tenía ganas de hacerla. Lo del bacone se me ha ocurrido cuando he ido a comprar la carne, así que no es necesario, sobre todo para ti, Lillu. En fin, espero que os guste. Por cierto, ¿alguien escuchó el programa de Radio Nou? La receta dura 3:25 y os la podéis descargar aquí. Abrazos.
viernes 30 de mayo de 2008
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18 comentarios:
Conocía varias recetas de pastel de carne. En esta, me ha gustado el detalle del bacon. :-)
Otra forma de hacerlo que me encanta es hacerlo relleno de jamón y queso, estirando la carne picada sobre un papel de cocina y extendiendo sobre ella, lonchas de jamón cocido y queso.
Luego con ayuda del papel, vamos enrollando la carne sobre las lonchas hasta hacer una especie de cilindro. Cerramos bien por los bordes y metemos al horno.
Te leo siempre aunque no deje comentarios, pero esta vez no podía dejar de hacerlo porque hay algo que me ha dejado los ojos como platos.
Buscando tu receta de sepia con patatas he ido a parar a este blog:
http://comidavenezuela.blogspot.com/
NO sé si lo sabías. En fin.
Saludos y felicidades por tu encantador rincón.
mira que he probado la carne picada en todas sus variantes, pero nunca en pastel de carne. tiene una pinta estupenda, no se hará esperar. debe estar riquísimo.
también me ha gustado la idea del jamón y el queso, puede que también lo pruebe. por probar que no quede! jaja.
te han copiado?!?!?!?!?! sin decir que la receta es tuya?!?!?!?! vaya, vaya. el que no corre vuela!
un abrazo
la seguidora fiel
holaa,que sepas q ya lo hemos provado,mi familia y yo estamos al dia con tus recetas y hoy nos hemos ido a alcampo en telde q nos coje aki cerkita,hemos comprao los ingredientes y nos hemos puesto al lio de 1º marmitaco q ya lo hemos hecho una vez y de 2º pastel de carne por cierto de postre queque de manzanas cm le llamamos aki q precisamente hizimos ayer tarde y puedo asegurar q kedo rikisimo,un saludo desde las palmas,los canarios fieles...
Míra qué alternativa más fácil y rica a las albóndigas que dan tanto trabajo. Enhorabuena.
Cada vez me gusta más cómo lo cuentas. Y no es un piropo.
Un abrazo.
(Muy bien lo de consultar el DRAE: yo lo hago cada ¿cinco? ¿diez minutos?).
Gracias a todos. Muchos de los comentarios son de la gente que ha estado por aquí desde el principio, casi desde el primer día, casi antes que yo, así que os agradezco que todavía conservéis las ganas de pasar por aquí y comentar. Que sepáis que os leo y que soy consciente de que debería comentar, pero ya sabéis como va esto. Por cierto, Delantal, vaya bacalao "a bras", se parece, ¿no?
Abrazos a todos.
Anda, gracias por pensar en mí! :) Normalmente tengo que adaptar las recetas casi siempre, unas más que otras. Algunas pierden totalmente el norte en mis manos, jajaja, pero bueno, en otras intento mantener en todo lo que puedo la original. Esta puedo hacerla perfectamente eligiendo yo la carne para que me la piquen y, efectivamente, prescindiendo del bacon :D Me ha encantado, me ha recordado tanto a los libros de "Los Cinco"! Con una guarnición de guisantes y zanahorias tiene que quedar impresionante :D
saluditos!
Que pasada!!!
Estoy enganchadísima a tus recetas!!!
Que ricas ricas!!
Eso si, yo te robo las recetas para mi blog jejeje aunque con tu firma!!
Espero que sigas así por muchos años más.
Eres un genio.
www.pequebea.blogspot.com
Hola!!!
Te leo desde hace tiempo, casi nunca comento pero me encantan tus recetas.
Yo hago un pastel de carne similar solo que en lugar de cebolla y ajo, a veces le pongo piña y pasas, otras veces manzana y pasas y alguna vez platano macho y pasas y siempre lo sirvo con crema por encima.
Lo del bacon es muy buena idea pero no se si combine mucho con los ingredientes que yo uso, que opinas? te animas a probarlo?
Besos!!!
Me ha gustado mucho la receta...
Muy practica y para varios días...
Hola, como siempre, agradecido por vuestros comentarios. Mariloly, excelente sugerencia, lo probaré, aunque últimamente ando algo liado y no tengo tiempo para nada, seguro que la semana que viene, que tengo más tiempo, pruebo alguna cosa.
Gracias a todos por pasaros por aquí.
Abrazos.
Hoy tenia todos los ingredientes y ahora mismo tengo el pastel en el horno. Todas las recetas que haces son muy fáciles de hacer y las explicas con todo tipo de detalles. Tenía unos champiñones y se los he agregado. Ya te diré qué tal. Un saludo, Silvia
y yo complicandome la vida con un pastel de carne con pure,,, con salsa de tomate.... todo al horno y resulta que hay miles y miles de variantes por descubrir...
no puedo parar de aprender de ti!!
Hola que tal, haber si me puedes ayudar, segui los pasos de esta receta al pie de la letra y fijate que me quedo la cebolla cruda... a que crees que se deba???
si es que te es posible contestarme mi mail es mon.tse@live.it....
Gracias y felicidades por tu trabajo es divino!!!!!!
¿Qué tal quedó Silvia?
Anónimo, no sé que puedo pasar. ¿La carne quedó bien hecha? Tal vez la cortaste demasiado grande...
Mejor contesto aquí y así lo compartimos con todos.
Pues original y rico. Olvidé decirteque la música de los videos es muy apropiada. Lo que sugiere Blagdaros es parecido al rollo de carne picada que hacemos por aquí.
Me alegro de que te guste Rosa María
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